Tras el acierto de Ginger, sus responsables nos encomendaron poner nombre a su segundo local en la zona hostelera de Los Sitios de Zaragoza. El briefing era similar al de su antecesor: coctelería selecta y elegante. El referente del gentleman británico, sonoro aunque de aire algo desfasado, nos dio pie a jugar con un término inventado y no exclusivo: gentlebar, para clientes y clientas que saben lo que quieren y lo encuentran en un ambiente acorde a su deseo. Para transmitir la agilidad y expresividad de su variedad en coctelería pensamos en el ya canónico Garbo, que aporta diversión y energía. Así nació Garbo Gentlebar.